Холодного Копчения Жобрис ±350g
Вимба (жиобрис) холодного копчения — балтийская речная рыба, нежно просоленная и закопчённая. ±350г.
Жиобрис (вимба) холодного копчения ±350г
Речная рыба Балтийского бассейна — солёная и нежно закопчённая.
ЛИТВА · ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ · ±350г
Что это такое
Вимба (Vimba vimba), или жиобрис по-литовски, — костистая, но очень вкусная пресноводная рыба из рек Балтийского бассейна. Достаточно жирная, она превосходно подходит для холодного копчения.
При низкотемпературном копчении рыба сохраняет естественную сочность и приобретает тонкий древесный аромат. Мясо получается нежным, слегка солоноватым — идеально как самостоятельная закуска или нарезкой на ржаном хлебе.
Состав
Вимба (97%), соль (3%).
Типичный рецептурный состав. Точный состав — на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 540 кДж / 129 ккал |
| Жиры | 5,6 г |
| в том числе насыщенные | ~1,8 г |
| Углеводы | 0 г |
| в том числе сахара | 0 г |
| Белки | 16,3 г |
| Соль | 1,9 г |
Типичные значения. Фактические значения — на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: рыбу.
Хранить в холодильнике при 0–4 °C. После вскрытия — употребить в течение 2 дней.
Вес нетто: ±350г · Производство: Литва
Копчёная на натуральной древесине. Лучше всего подавать с ржаным хлебом и долькой лимона.
.png)
