Увелка — Перловая крупа отборная

Жемчужина русских круп — полированное цельное зерно с упругим «зубом» и долгой историей.

РОССИЯ   ·   УВЕЛКА   ·   800 г

Что это такое

Классическая перловка — полированное цельное ячменное зерно. Само название идёт от слова «перл» (жемчужина) — отшлифованное от оболочки зерно и впрямь похоже на маленькую бледную жемчужину. Перловая каша — древняя русская еда: ячмень в России выращивают как минимум с X века, а перловку, по преданию, особенно любил Пётр I на завтрак.

Сыпучая упаковка «Увелки» на 800 г — та же калиброванная крупа, что и в их популярных коробках с пятью варочными пакетиками, только в более удобной для своих мерок фасовке. Челябинский производитель круп с давней историей. Важно не путать с ячневой крупой («ячкой»): перловка — это цельное зерно, варится дольше и даёт другую текстуру.

Как готовить

По инструкции производителя: в кипящую подсолённую воду (250 мл) засыпьте 100 г (½ ст.) перловки, накройте крышкой и варите на медленном огне 30–35 минут, пока зерно не станет мягким. Чтобы ускорить варку, замочите промытую крупу в холодной воде на 1–2 часа заранее. Добавьте в кастрюлю с рассольником, заправьте плов или подайте на гарнир с хорошим куском сливочного масла и щепоткой соли.

Состав

100% перловая крупа (отборное полированное цельное ячменное зерно). Один компонент, без добавок.

По данным производителя («Увелка», ООО «Ресурс»).

Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта)

Данные производителя — фактические значения указаны на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: злак, содержащий глютен — ячмень. Других обязательных аллергенов производитель не заявляет.

Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия плотно закрывайте упаковку. Срок годности — около 18 месяцев с даты, указанной на пачке.

Масса нетто: 800 г  ·  Упаковщик: «Увелка» (ООО «Ресурс»), Челябинская область, Россия

Крупа, которой нужно время — и она отдаёт его обратно настоящим зерном и настоящим супом.