Увелка — Пшеничная крупа отборная

Чистая, золотистая дроблёная пшеница — спокойная база на каждой кухонной полке.

РОССИЯ   ·   УВЕЛКА   ·   650 г

Что это такое

Пшеничная крупа — дроблёная твёрдая пшеница, одна из старейших круп русской и украинской кухни и «домашняя сестра» восточного булгура (та же дроблёная пшеница, только без пропаривания). Разваривается в густую золотистую кашу или держит форму как гарнир: мягкий пшеничный вкус одинаково хорошо подходит и к маслу с грибами, и к мясу, и к молоку с сахаром. Маркировка «отборная» означает, что зёрна откалиброваны по размеру и очищены тщательнее обычного.

Сыпучая упаковка 650 г от «Увелки» — челябинского производителя круп — для тех, кто привык отмерять порции сам или готовит сразу на большую семью.

Как готовить

Каша / гарнир: промойте крупу в холодной воде. Соедините 1 часть пшеничной крупы и 2 части жидкости (воду — для гарнира, молоко с водой — для каши на завтрак), добавьте щепоть соли, доведите до кипения и варите под крышкой на самом маленьком огне около 20–25 минут, пока вся жидкость не впитается. Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5–10 минут, разрыхлите вилкой и положите хороший кусок сливочного масла.

По принципу плова: в масле обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь до мягкости, всыпьте сухую крупу и помешайте минуту, затем влейте горячий бульон (1 часть крупы к 2 частям бульона), посолите, накройте и тушите до готовности. Отличная основа под тушёное мясо или подливу.

Состав

100% пшеничная крупа (дроблёная твёрдая пшеница), отборная. Один компонент, без добавок.

По данным производителя («Увелка», ООО «Ресурс»).

Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта)

Данные производителя — фактические значения указаны на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: злак, содержащий глютен — пшеницу. Других обязательных аллергенов производитель не заявляет.

Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия плотно закрывайте упаковку. Срок годности — около 18 месяцев с даты, указанной на пачке.

Масса нетто: 650 г  ·  Упаковщик: «Увелка» (ООО «Ресурс»), Челябинская область, Россия

Старая, полезная крупа — на кашу, гарнир и суп. Всегда на полке.