Лещ вяленный, не потрошенный., ±250 уп.
Целый вяленый солёный лещ, приготовленный по восточноевропейской традиции. Классическая закуска к пиву или квасу, ~250г.
Лещ вяленый солёный ±250г
Классическая рыбная закуска — медленно вяленная, как следует просолённая.
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА · СУШЁНАЯ РЫБА · ~250г
Что это такое
Лещ (Abramis brama) — пресноводная рыба, которую издавна ценят в странах Балтии и Восточной Европы за плотное мясо и чистый вкус. Целые тушки потрошат, щедро солят и долго вялят на воздухе — традиционный способ заготовки, концентрирующий вкус и придающий рыбе упругую, чуть жестковатую консистенцию.
Вяленый лещ — неотъемлемая часть восточноевропейской пивной культуры. Его разбирают руками прямо за столом и едят к пиву или квасу. Вес каждой тушки указан приблизительно — из-за естественных различий между рыбами.
Состав
Лещ (Abramis brama), соль.
Типичный рецептурный состав. Точный состав вашей партии — на этикетке упаковки.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 924 кДж / 221 ккал |
| Жиры | 5,9 г |
| в т.ч. насыщенные | 1,5 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т.ч. сахара | 0 г |
| Белки | 42 г |
| Соль | 6,0 г |
Типичные значения для вяленого солёного леща. Фактические значения могут отличаться — см. этикетку.
Аллергены и хранение
Содержит: рыбу (лещ).
Хранить в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия — съесть в течение 1–2 дней.
Вес нетто: ~250г · Восточная Европа
Традиционная вяленая рыба — без лишних добавок, в лучших рыбацких традициях.
.png)
