Филе копченого угря, 200 г
Копчёное филе угря, закопчённого над твёрдыми породами дерева. Нежный, насыщенный вкус. Отлично к тёмному ржаному хлебу. 200 г.
Филе копчёного угря
Нежное, копчёное над твёрдыми породами дерева — балтийский деликатес
КОПЧЁНАЯ РЫБА · УГОРЬ · 200 г
Что это такое
Копчёное филе угря — один из настоящих деликатесов балтийской и центральноевропейской кухни. Угрей вылавливают в чистых холодных водах, тщательно разделывают на филе, солят и коптят над твёрдыми породами дерева, пока мясо не приобретает характерный янтарный цвет и насыщенный, слегка сладковатый вкус.
Мякоть нежная и сочная, с глубиной вкуса, которая прекрасно сочетается с тёмным ржаным хлебом, кусочком масла и острым сыром. Подавайте как закуску, кладите на открытые бутерброды или используйте как главный элемент на закусочной тарелке.
Состав
Угорь (Anguilla anguilla), соль.
Типичный рецепт — уточняйте состав и данные на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 1300 кДж / 310 ккал |
| Жиры | 20,0 г |
| в том числе насыщенные | 4,5 г |
| Углеводы | 0 г |
| в том числе сахара | 0 г |
| Белки | 19,0 г |
| Соль | 1,5 г |
Типичные значения — проверяйте фактические данные на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: рыбу.
Хранить в холодильнике; после вскрытия употребить в течение 2 дней.
Вес нетто: 200 г · Категория: Копчёная рыба
Богатый, натурально копчёный угорь — лучше всего с тёмным ржаным хлебом.
.png)
