Свиной окорок, холодного копчения, Rokiskio Mesne 350 г
Свиной окорок холодного копчения от литовской мясной компании «Рокишкё Месине» — ручная работа в хлопковой сетке, чёрный перец и чеснок, неспешный дым.
Свиной окорок холодного копчения, Rokiškio Mėsinė, 350 г
Литовский деревенский окорок: ручная работа в хлопковой сетке, неспешный холодный дым.
ЛИТВА · ROKIŠKIO MĖSINĖ · 350 Г
Что это
«Рокишкё» — мясная компания из городка Рокишкис на северо-востоке Литвы, и этот окорок сделан в их традиционной манере: цельный кусок свиного окорока солят, обвязывают вручную в хлопковой сетке и томят над холодным дымом твёрдых пород древесины. Приправа простая, по обычаю предков — чёрный перец и чеснок. На срезе ломтик получается плотным, мясистым, с глубоким розовым цветом и спокойным, не агрессивным дымным ароматом. Режется тонко на чёрный хлеб с горчицей, к отварной картошечке с укропом, на тарелку с сыром и солёным огурчиком — или просто к чашке чая на завтрак. Честный сельский вкус Балтии.
Состав
Свиной окорок, соль, сахар, специи (чёрный перец, чеснок), нитритная посолочная смесь (фиксатор окраски E250).
Состав указан ориентировочно. Точные данные смотрите на упаковке — рецептура производителя имеет приоритет.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергия | ~870 кДж / ~210 ккал |
| Жиры | ~13 г |
| из них насыщенные | ~5 г |
| Углеводы | ~1 г |
| из них сахара | <1 г |
| Белки | ~22 г |
| Соль | ~3 г |
Значения ориентировочные.
Аллергены и хранение
Содержит: аллергены не заявлены производителем.
Хранить в холодильнике при 0–4°C.
Масса нетто: 350 г · Производитель: Rokiškio Mėsinė · Литва
Тихий дымок, чёрный перец и чесночок — спокойная литовская классика на ломтике ржаного.
.png)
