Серевелат Московский, 300г
Полукопчёный сервелат «Московский» — крупный фарш из говядины и свинины с кубиками шпика, лёгкое копчение. Lackmann, Германия, по русскому рецепту. Вакуумная упаковка 300 г.
Сервелат «Московский», Lackmann, 300 г
Полукопчёный сервелат по московскому рецепту, произведён в Германии.
ГЕРМАНИЯ · LACKMANN · 300 Г
Что это
«Московский» — классический сервелат полукопчёного типа: крупный фарш из говядины и свинины с заметными кубиками шпика, посол, лёгкое копчение. Срез плотный, насыщенно-розовый, с мраморным рисунком; во вкусе — копчёные ноты и сдержанная пряность. Завсегдатай праздничной нарезки ещё с советских времён.
Производитель — Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik, городок Вильштетт, Германия. Компания делает колбасы восточноевропейского типа для немецкого рынка с 1990-х годов и считается одним из самых аккуратных имён в этой категории за пределами бывшего СССР.
Состав
Говядина, свинина, шпик, соль, специи, декстроза, глутамат натрия, дифосфаты, регулятор кислотности (лимонная кислота), глюкозный сироп, ароматизаторы, экстракты специй, нитрит натрия, аскорбиновая кислота, кармин, дым.
Состав по данным производителя Lackmann. Окончательный перечень — на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергия | 1606 кДж / 388 ккал |
| Жиры | 35 г |
| в т.ч. насыщенные | 15 г |
| Углеводы | 1 г |
| в т.ч. сахара | <0,5 г |
| Белки | 18 г |
| Соль | 3,4 г |
Значения ориентировочные. Фактические данные см. на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: ни один из 14 регулируемых аллергенов производителем не заявлен.
Хранение: в холодильнике при температуре не выше +7 °C. После вскрытия упаковки — плотно завернуть и употребить в течение нескольких дней.
Вес нетто: 300 г · Бренд: Lackmann · Произведено в Германии
Нарезать тонко, положить на тёмный ржаной, добавить чуть горчицы. Вот, собственно, и весь рецепт.
.png)
