Сало "Бочковое" ± 300g
Сало в рассоле — без копчения, с чесноком, лавровым листом и перцем горошком. Подавайте тонкими ломтиками со ржаным хлебом и горчицей. Около 300 г.
Сало «Бочковое» Гермес (≈300 г)
Просолено в рассоле — медленно, по-старому.
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА · ГЕРМЕС · ≈300 Г
Что это
Бочковое сало — свиной шпик, который не спеша набирает вкус в холодном рассоле с чесноком, лавровым листом и горошинами чёрного перца. Без копчения, без спешки — только соль, специи и время.
Получается плотное, нежное, с лёгким ароматом пряностей. Подавайте тонкими ломтиками к чёрному ржаному хлебу — с горчицей или хреном, рядом солёный огурчик. Хорошо идёт под рюмку холодной водки или крепкий чай.
Состав
Шпик свиной, вода, соль, чеснок, лавровый лист, перец чёрный, специи.
Типичный состав для бочкового сала — точный список ингредиентов смотрите на упаковке, он может отличаться от партии к партии.
Пищевая ценность (на 100 г, ориентировочно)
| Энергия | 3380 кДж / 815 ккал |
| Жиры | 85 г |
| в т. ч. насыщенные | 32 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т. ч. сахара | 0 г |
| Белки | 2 г |
| Соль | 2,5 г |
Типовые значения для солёного бочкового сала — фактические данные смотрите на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: в стандартном рецепте бочкового сала аллергены из обязательного списка отсутствуют. Уточняйте по упаковке.
Хранить при температуре 0–4 °C. После вскрытия — в плотной упаковке, употребить в течение нескольких дней. Подавайте тонкими ломтиками прямо из холодильника.
Масса нетто: около 300 г · Бренд: Гермес · Импорт из Восточной Европы
Лучше всего — с тёмным ржаным хлебом, горчицей и чем-нибудь холодным в стакане.
.png)
