Мясо лося копчёное, нарезка, RGK 60 г

Сыровяленая дичь из латвийских лесов — тёмная, плотная, с глубоким ольховым дымком.

ЛАТВИЯ   ·   RGK   ·   60 Г

Что это

Премиальная мясная нарезка из лосятины — фирменный деликатес из дичи от Резекненского мясокомбината (RGK), одного из старейших мясных производителей Латвии. Постное мясо лося солят, выдерживают со специями и медленно коптят-вялят в дыму ольхи и бука: получается тонкая, почти прозрачная нарезка тёмно-рубинового цвета с лёгкой матовой плёнкой жира по краю. Вкус — концентрированный, по-настоящему «лесной»: благородная дичь, орех, тёплый дымок и долгое чистое послевкусие. Подавайте к бокалу красного, тёмному пиву или клюквенной настойке, кладите на ржаной хлеб с горчичкой, добавляйте на сырные доски рядом с твёрдыми выдержанными сырами и солёными огурчиками. Готова к употреблению — просто откройте вакуум и дайте мясу «подышать» несколько минут.

Состав

Мясо лося, соль, специи, нитритная посолочная смесь (фиксатор окраски E250), коптильный дым (ольха, бук).

Состав указан ориентировочно. Точные данные смотрите на упаковке — рецептура производителя имеет приоритет.

Пищевая ценность (на 100 г)

Значения ориентировочные для постного копчёного мяса дичи.

Аллергены и хранение

Содержит: аллергены не заявлены производителем.

Хранить в холодильнике при 0–4°C.

Масса нетто: 60 г  ·  Бренд: RGK  ·  Латвия

Тонкий ломтик латвийского леса — благородная дичь, ольховый дымок, бокал красного.