Мясо лося копченое, нарезка, 60г
Сыровяленое копчёное мясо лося тонкой нарезкой от латвийского Резекненского мясокомбината — благородная дичь, насыщенный вкус, ольховый дымок. Премиальная закуска под бокал, к сырной доске и ржаному хлебу.
Мясо лося копчёное, нарезка, RGK 60 г
Сыровяленая дичь из латвийских лесов — тёмная, плотная, с глубоким ольховым дымком.
ЛАТВИЯ · RGK · 60 Г
Что это
Премиальная мясная нарезка из лосятины — фирменный деликатес из дичи от Резекненского мясокомбината (RGK), одного из старейших мясных производителей Латвии. Постное мясо лося солят, выдерживают со специями и медленно коптят-вялят в дыму ольхи и бука: получается тонкая, почти прозрачная нарезка тёмно-рубинового цвета с лёгкой матовой плёнкой жира по краю. Вкус — концентрированный, по-настоящему «лесной»: благородная дичь, орех, тёплый дымок и долгое чистое послевкусие. Подавайте к бокалу красного, тёмному пиву или клюквенной настойке, кладите на ржаной хлеб с горчичкой, добавляйте на сырные доски рядом с твёрдыми выдержанными сырами и солёными огурчиками. Готова к употреблению — просто откройте вакуум и дайте мясу «подышать» несколько минут.
Состав
Мясо лося, соль, специи, нитритная посолочная смесь (фиксатор окраски E250), коптильный дым (ольха, бук).
Состав указан ориентировочно. Точные данные смотрите на упаковке — рецептура производителя имеет приоритет.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергия | ~700 кДж / ~167 ккал |
| Жиры | ~5 г |
| из них насыщенные | ~2 г |
| Углеводы | <1 г |
| из них сахара | <1 г |
| Белки | ~28 г |
| Соль | ~3,5 г |
Значения ориентировочные для постного копчёного мяса дичи.
Аллергены и хранение
Содержит: аллергены не заявлены производителем.
Хранить в холодильнике при 0–4°C.
Масса нетто: 60 г · Бренд: RGK · Латвия
Тонкий ломтик латвийского леса — благородная дичь, ольховый дымок, бокал красного.