Mazeikiu Mesine «Medziotoju» — колбаски горячего копчения, 200 г

Литовская классика, «Охотничьи» колбаски – свинина и говядина, чеснок, можжевельник, дым твёрдых пород. На дорогу, на привал и на кухонный стол.

ЛИТВА   ·   MAZEIKIU MESINE   ·   200 Г

Что это

Mazeikiu Mesine «Medziotoju» – в переводе с литовского «Охотничьи» – одни из самых узнаваемых литовских закусочных колбасок, постоянные жители гастрономических витрин и рыночных прилавков от Вильнюса до Клайпеды. Это тонкие, в палец толщиной, упругие колбаски из свинины и говядины грубого помола с чесноком, чёрным перцем, душистым перцем и тихой ноткой ягод можжевельника, копчённые горячим способом на твёрдых породах дерева до глубокого махагонового цвета. Внутри плотная мясная текстура – такую можно нарезать, ломать пополам и просто рвать руками.

Колбаски полностью готовы к употреблению. По-литовски – снять плёнку, нарезать наискосок, выложить кружочками на чёрный хлеб с горчицей, рядом холодное пиво и солёный огурчик. Они так же хороши в охотничьем рюкзаке, нарезанные в горшок фасолевого супа, обжаренные на углях у костра или просто разломанные на доске рядом с сыром и ржаными крекерами.

Состав

Свинина, говядина, вода, соль, специи (чёрный перец, душистый перец, ягоды можжевельника), чеснок, сахар, декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия), консервант (нитрит натрия). Типичный состав для литовских «Охотничьих» колбасок горячего копчения.

Состав ориентировочный, типовой для классической рецептуры Mazeikiu Mesine «Medziotoju». Этикетка на упаковке – единственный достоверный источник.

Пищевая ценность (на 100 г)

Значения ориентировочные.

Аллергены и хранение

Содержит: как правило, основных заявленных аллергенов нет – уточняйте по этикетке возможные пометки «может содержать» (молоко, горчица, следы сои возможны на общем производстве).

Хранить в холодильнике при 0–4°C.

Вес нетто: 200 г  ·  Бренд: Mazeikiu Mesine  ·  Литва

Нарежьте наискосок, положите на чёрный хлеб, и пусть дым говорит за вас.