Вяленый карась ±250g
Традиционный вяленый карась — целая рыбка, солёная и высушенная на воздухе, с плотным насыщенным мясом и янтарным цветом. Классическая пресноводная альтернатива вобле, любимая закуска к пиву. Около 250 г в упаковке.
Вяленый карась ±250 г
С пруда — под соль — на ветер. Пресноводная классика к пиву.
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА · СОЛЁНЫЙ И ВЯЛЕНЫЙ · ±250 г
Что это
Карась — пресноводная рыба, привычная в прудах, озёрах и тихих речках Восточной Европы. Ловят его небольшим и средним, затем солят и вялят целиком до того янтарного цвета и плотного солоноватого вкуса, благодаря которым он и стал любимой закуской к холодному пиву.
По сравнению с морской воблой вяленый карась мягче и немного постнее — мясо легко отходит от костей плотными солоноватыми пластинками. Едят его прямо из упаковки или растаскивают в деревенский салат с луком, сметаной и чёрным хлебом.
Состав
Карась (Carassius gibelio), соль.
Типичный состав — точный перечень ингредиентов может меняться от партии к партии; смотрите этикетку на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 855 кДж / 204 ккал |
| Жиры | 4,5 г |
| из них насыщенные | 1,2 г |
| Углеводы | 0 г |
| из них сахара | 0 г |
| Белки | 35 г |
| Соль | 12,5 г |
Типичные значения для солёно-вяленой рыбы — фактические показатели смотрите на упаковке. Солёно-вяленая рыба от природы очень солёная.
Аллергены и хранение
Содержит: рыбу.
Хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямого солнечного света. После вскрытия упаковки плотно заверните и держите в холодильнике; употребить в течение нескольких недель.
Вес нетто: около 250 г в упаковке (рыба целая — вес отдельных тушек может различаться) · Регион: Восточная Европа
Лучше всего в хорошей компании, под холодное пиво.
.png)
