Гречневое ядро содержит витамины группы В, большое количество микроэлементов. Улучшает пищеварение и самочувствие, повышает работоспособность. На приготовление блюда уходит совсем немного времени. Варить крупу в мешках легко – она не пригорает, нет необходимости стоять возле плиты и помешивать, кастрюля остается чмстой. В процессе производства гречки сохраняются все питательные вещества и полезные свойства. Гречка легко усваивается благодаря отсутствию глютена и низкому содержанию углеводов. А содержание гречневой клетчатки способствует выведению вредных веществ из организма.