Торт Tortoff «Легенда Киева» с фундуком, 850 г
Хрустящие ореховые коржи-безе, мягкий масляный крем и жареный фундук.
УКРАИНА · TORTOFF · 850 г
Что это такое
Самый известный киевский торт — в ореховом варианте, с фундуком. Ореховые коржи-безе прослоены мягким масляным кремом, а сверху — шоколадный крем, отсаженный узором каштанового листа: этот рисунок стал подписью торта ещё в советском Киеве, ведь каштан — символ города. Главное здесь — текстура: коржи не размокают под кремом, остаются хрусткими, а жареный фундук идёт по всей высоте.
Торт приезжает замороженным в фирменной круглой коробке, и размораживать его нужно медленно, в холодильнике — несколько часов или всю ночь. Потом дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы крем стал мягче. Круг на 850 г спокойно режется на десять–двенадцать кусков. Подавайте с чёрным кофе или несладким чаем: торт сладкий сам по себе и в дополнениях не нуждается.
Состав
Сахар, сливочное масло, яичный белок, обжаренные измельчённые ядра фундука 11,7 %, пшеничная мука высшего сорта, цельное сгущённое молоко с сахаром (цельное коровье молоко, сахар (не менее 43,5 %), молочный сахар (лактоза)), сахарная пудра, обезжиренный какао-порошок (10–12 %), бренди (винный дистиллят 3-летней выдержки, питьевая вода, сахарный сироп, краситель — карамель простая (Е150а)), желирующий агент — желатин, вино десертное, ванильная эссенция (спирт этиловый ректификованный, питьевая вода, ароматизатор ванилин (ванилин, этилванилин)), консервант — сорбиновая кислота (Е200), регулятор кислотности — лимонная кислота (Е330); натуральные пищевые красители: кармин (вода, растворитель пропиленгликоль (Е1520), краситель кармин (Е120)), куркума (эмульгатор полисорбат 80 (Е433), растворитель пропиленгликоль (Е1520), краситель куркумин (Е100), питьевая вода); ароматизатор апельсиновый, синтетический пищевой краситель бриллиантовый синий FCF (Е133).
Декларация производителя, как напечатано на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 1892 кДж / 453 ккал |
| Жиры | 26 г |
| в том числе насыщенные | 12 г |
| Углеводы | 49 г |
| в том числе сахара | 44 г |
| Белки | 5,5 г |
| Соль | 0,1 г |
Значения, заявленные дистрибьютором в ЕС. Решающей является таблица на вашей упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: орехи (фундук), злаки, содержащие глютен (пшеницу), молоко и яйцо. Дистрибьютор также указывает, что продукт может содержать следы арахиса и других орехов.
Содержит алкоголь — бренди, десертное вино и ванильная эссенция входят в рецептуру. Содержит желатин, а краситель кармин (Е120) имеет насекомое происхождение, поэтому торт не подходит вегетарианцам и веганам.
Хранить в морозильной камере при −18 °C. Размороженный продукт повторно не замораживать. Размораживайте в холодильнике несколько часов или всю ночь. После разморозки держите в холоде и съешьте в течение 24–48 часов.
Масса нетто: 850 г · Страна-производитель: Украина · Марка: Tortoff
Разморозьте не спеша, режьте щедро — коржи останутся хрусткими в любом случае.
.png)
