Торт Tortoff «Легенда Киева» с арахисом, 850 г

Хрустящие ореховые коржи-безе, мягкий масляный крем и жареный арахис.

УКРАИНА   ·   TORTOFF   ·   850 г

Что это такое

Самый известный киевский торт — в арахисовом варианте, том самом, с которого всё начиналось и который большинство и представляет себе, услышав название. Ореховые коржи-безе прослоены мягким масляным кремом, сверху — шоколадный крем, отсаженный узором каштанового листа: этот рисунок торт носит ещё с советских времён, ведь каштан — символ Киева. Коржи не размокают под кремом и остаются хрусткими, а жареный арахис идёт по всей высоте.

Торт приезжает замороженным в фирменной круглой коробке — ищите светло-зелёную крышку: именно так Tortoff отличает арахисовый вариант от орехового с фундуком. Размораживайте медленно, в холодильнике: несколько часов или всю ночь. Потом дайте постоять при комнатной температуре, чтобы крем стал мягче. Круг на 850 г спокойно режется на десять–двенадцать кусков, и лучшее дополнение к нему — чёрный кофе или несладкий чай.

Состав

Сахар, сливочное масло, яичный белок, ядра арахиса дроблёные жареные 11,7 %, мука пшеничная в/с, молоко сгущённое цельное с сахаром (молоко коровье цельное, сахар (не менее 43,5 %), сахар молочный (лактоза)), сахарная пудра, какао-порошок обезжиренный (10–12 %), бренди (винный дистиллят 3-летней выдержки, вода питьевая, сироп сахарный, краситель карамель простой (Е150а)), желирующий агент желатин, вино десертное, эссенция ванильная (спирт этиловый ректификованный, вода питьевая, ароматизатор ванилин (ванилин, этилванилин)), консервант сорбиновая кислота (Е200), регулятор кислотности лимонная кислота (Е330); красители пищевые натуральные: кармин (вода, растворитель пропиленгликоль (Е1520), краситель кармин (Е120)), куркума (эмульгатор полисорбат 80 (Е433), растворитель пропиленгликоль (Е1520), краситель куркумин (Е100), вода питьевая); ароматизатор апельсиновый, синтетический пищевой краситель бриллиантовый синий FCF (Е133).

Декларация производителя, как напечатано на упаковке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Значения, заявленные производителем, — с панели на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит арахис. Также содержит злаки, содержащие глютен (пшеницу), молоко и яйцо.

Содержит алкоголь — бренди, десертное вино и ванильная эссенция входят в рецептуру. Содержит желатин, а краситель кармин (Е120) имеет насекомое происхождение, поэтому торт не подходит вегетарианцам и веганам.

Хранить в морозильной камере при −18 °C. Размороженный продукт повторно не замораживать. Размораживайте в холодильнике несколько часов или всю ночь. После разморозки держите в холоде и съешьте в течение 24–48 часов.

Масса нетто: 850 г  ·  Страна-производитель: Украина  ·  Марка: Tortoff

Разморозьте не спеша, режьте щедро — коржи останутся хрусткими в любом случае.