Сыр "Branza Burduf", Therezia 350g
Румынская брынза Burduf — овечья, в сосновой коре. На мамалыгу. 350 г.
Брынза «Burduf», Therezia, 350 г
Румынская овечья брынза, выдержанная в сосновой коре.
ЕС · THEREZIA · 350 г
Что это
Branză de burduf — знаковая румынская брынза из овечьего молока, солёная и яркая, традиционно созревает в еловой коре, которая даёт ей лёгкий смолистый оттенок. Белая, крошливая, насыщенно пряная.
Крошите на горячую мамалыгу, вмешивайте в яичницу, кладите в буреки или ешьте с вяленым мясом и маринованным перцем.
Состав
Молоко овечье пастеризованное, соль, микробиальный сычужный фермент, заквасочные культуры. Созревает в сосновой коре.
По данным производителя. Может меняться от партии к партии — см. упаковку.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергия | 1480 кДж / 357 ккал |
| Жиры | 29 г |
| в т.ч. насыщенные | 19 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т.ч. сахара | 0 г |
| Белки | 24 г |
| Соль | 3 г |
Типичные значения. Точные данные — на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: молоко (овечье).
Хранить В холодильнике при 2–6 °C, завёрнутым.
Масса нетто: 350 г · Произведено: Therezia, Румыния
На мамалыгу — карпатская классика.
.png)
