Сало по-венгерски ADAZI ~400 г
ADAZI Сало по-венгерски — латвийское солёное сало в обвалке из сладкой паприки. Около 400 г.
ADAZI Сало по-венгерски
Солёное свиное сало в обвалке из сладкой паприки — венгерская классика от латвийского ADAZI
ЛАТВИЯ / ПО-ВЕНГЕРСКИ · ADAZI · ~400 г
Что это
Saloнna по-венгерски — солёное сало, обвалянное в сладкой паприке — давно перешло границы из Венгрии в латвийские, польские и словацкие кухни. ADAZI — один из крупнейших латвийских мясокомбинатов; их сало по-венгерски сделано по традиционной рецептуре: сухосолёный кусок шпика обвалян в ароматной сладкой паприке, которая образует тёмно-рубиновую корку.
Нарезается тонко поперёк волокон, так чтобы в каждом ломтике была полоса паприковой корочки. Паприка даёт тёплый сладковатый аромат без жгучести. Едят холодным — на чёрный хлеб с горчицей или солёными огурцами, или кладут поверх горячей картошки — паприковый жир тает и пропитывает картофель.
Состав
Свиной шпик, соль, сладкая паприка.
Некоторые рецептуры по-венгерски добавляют чеснок или чуть чёрного перца. Точный состав партии смотрите на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 3170 кДж / 770 ккал |
| Жиры | 85 г |
| в т.ч. насыщенные | 31 г |
| Углеводы | 0,5 г |
| в т.ч. сахара | 0,3 г |
| Белки | 1,5 г |
| Соль | 2,5 г |
Типовые значения для сала по-венгерски в паприке — точные значения смотрите на упаковке.
Аллергены и хранение
Аллергены: ни одного из 14 обязательных аллергенов Великобритании. Точный состав смотрите на упаковке.
Хранить в холодильнике при 0–6 °C. После вскрытия упаковки употребить в течение 5–7 дней. В морозильнике при −18 °C — до 3 месяцев.
Вес нетто: около 400 г (фасовка по весу) · Бренд: ADAZI · Латвия (по-венгерски)
Рубиновая корочка на белом сале. Тонко нарезать, есть холодным — паприка тает на тёплом хлебе.
.png)
