Сало копчёное — в вакуумной упаковке
Просолённый и прокопчённый шпик, запаянный в вакуум — для долгой свежести
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА · КОПЧЕНИЕ И ВАКУУМ · ≈300 г
Что это
Сухосолёный свиной шпик, прокопчённый холодным дымом на лиственной щепе и упакованный в прозрачный вакуум. Вакуум держит дымный аромат внутри куска, не даёт корочке подсыхать и не пускает запах в холодильник.
Удобный формат: достать из холодильника, открыть пакет, нарезать тонко и подать. Прекрасно к чёрному хлебу, с горчицей, с зелёным луком и рюмкой, или тонкими ломтиками на горячий картофель.
Состав
Свиной шпик, соль, натуральный древесный дым.
Некоторые производители добавляют в посолочную смесь чеснок или перец. Точный состав партии смотрите на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 3220 кДж / 780 ккал |
| Жиры | 86 г |
| в т.ч. насыщенные | 32 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т.ч. сахара | 0 г |
| Белки | 2 г |
| Соль | 2,8 г |
Типовые значения для копчёного солёного сала — точные значения смотрите на упаковке.
Аллергены и хранение
Аллергены: ни одного из 14 обязательных аллергенов Великобритании. Точный состав смотрите на упаковке.
Хранить в холодильнике при 0–6 °C. Невскрытая вакуумная упаковка хранится до даты на этикетке — вакуум сильно замедляет окисление. После вскрытия — обернуть и употребить в течение 7–10 дней. В морозильнике при −18 °C — до 3 месяцев.
Вес нетто: около 300 г (фасовка по весу) · Происхождение: Восточная Европа
Откройте пакет, нарежьте тонко, подавайте холодным.