Ржаной хлеб «Рижский», 800 г

Классический латвийский чёрный хлеб на закваске с тмином.

Латвия   ·   ТРАДИЦИОННЫЙ   ·   800 г

Что это

Традиционный Рижский чёрный хлеб — плотный, влажный, на живой ржаной закваске с цельным тмином. Мякиш насыщенно-коричневый, с лёгкой сладостью от долгой ферментации; корочка плотная с лёгкой кислинкой.

Тонкими ломтиками под селёдку с луком, слоями с маслом и солёным огурцом, или с твёрдым сыром под чай. На второй–третий день отлично поджаривается в тостере.

Состав

Ржаная цельнозерновая мука, вода, ржаная закваска, пшеничная мука, сахар, соль, тмин, ячменный солод.

По данным производителя. Может меняться от партии к партии — см. упаковку.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типичные значения. Точные данные — на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: злаки, содержащие глютен (рожь, пшеница).

Хранить в сухом прохладном месте. В оригинальной упаковке при комнатной температуре 3–4 дня; нарезанным хорошо замораживается.

Масса нетто: 800 г  ·  Испечёно: Традиционная латвийская пекарня, Латвия

Чёрный хлеб, селёдка, горячий чай — латвийская классика.