Знаменитая карамель «Раковые шейки» от фабрики «Красный Октябрь» – хрустящая слоеная карамель с нежной ореховой начинкой. Рецептура и технология изготовления этих конфет остается неизменной с момента их изобретения, а название происходит из внешнего сходства слегка полосатой конфетки с хвостами вареных раков, которые в народе называют раковыми шейками.