Valdo — Перловая крупа в варочных пакетиках

Латвийская перловка в четырёх аккуратных порциях — мерная варка, тот самый «зуб».

ЛАТВИЯ   ·   VALDO   ·   4 × 125 г

Что это такое

Полированная цельная перловка — по-латышски pērļu grūbas, по-русски та самая перловка — от давнего латвийского бренда Valdo. Из той же серии, что и их популярная гречка, только расфасована в четыре пищевых варочных пакетика покрупнее (по 125 г). «Fine» на упаковке указывает на тщательно очищенную и калиброванную крупу, а не на муку и не на дроблёную ячку.

Перловка — классическая основа кухни Прибалтики, России и Украины: даёт упругость рассольнику, основу плова и густую зимнюю кашу. Формат варочных пакетиков избавляет от мерок и помешивания.

Как готовить

В большой кастрюле доведите подсолённую воду до бурного кипения — не меньше 1,5 литра на пакетик. Опустите 1 пакетик и варите без крышки 30–40 минут, пока зерно не станет мягким, но с лёгким «зубом». Достаньте за бумажный «язычок», ножницами срежьте уголок и пересыпьте перловку прямо в кастрюлю с супом или в миску с куском масла. Чтобы ускорить варку, замочите пакетик в холодной воде на 1–2 часа заранее.

Состав

100% перловая крупа (pērļu grūbas — полированное цельное ячменное зерно). Один компонент, без добавок.

По данным производителя (Valdo, Латвия). Варочные пакетики пищевые, после варки выбрасываются.

Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта — типичные значения)

Типичные значения для перловой крупы — фактические указаны на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: злак, содержащий глютен — ячмень. Других обязательных аллергенов производитель не заявляет.

Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия плотно закрывайте упаковку. Срок годности — около 18 месяцев с даты, указанной на коробке.

Масса нетто: 4 × 125 г = 500 г  ·  Бренд: Valdo, Латвия

Четыре аккуратные порции крупы, которой нужно время — прибалтийская версия удобной кладовки.