Мясо свинины с чесноком "Брюшина", 250г
Просолённая свиная брюшина со свежим чесноком в надрезах. 250 г.
Брюшина свиная с чесноком
Просолённая свиная брюшина с надрезанным внутрь свежим чесноком
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА · ПОСОЛ С ЧЕСНОКОМ · 250 г
Что это
Брюшина — нижняя часть свиной туши с чередованием прослоек мяса и сала. В этой версии куски делают глубокими надрезами, в которые вкладывают свежий чеснок, и сухосолят несколько дней. Чеснок ароматизирует кусок изнутри, соль закрепляет плотную текстуру.
Нарезается тонко поперёк волокон. Едят холодной — на чёрный хлеб с горчицей, с зелёным луком и солёными огурцами, или мелко в горячий борщ и капустные блюда для чесночной глубины.
Состав
Свиная брюшина (со шкуркой), соль, чеснок.
Некоторые производители добавляют чёрный перец, лавровый лист или кориандр. Точный состав партии смотрите на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 1900 кДж / 460 ккал |
| Жиры | 45 г |
| в т.ч. насыщенные | 16 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т.ч. сахара | 0 г |
| Белки | 12 г |
| Соль | 3,0 г |
Типовые значения для просолённой свиной брюшины с чесноком — точные значения смотрите на упаковке.
Аллергены и хранение
Аллергены: ни одного из 14 обязательных аллергенов Великобритании. Точный состав смотрите на упаковке.
Хранить в холодильнике при 0–6 °C. После вскрытия упаковки употребить в течение 5–7 дней. В морозильнике при −18 °C — до 3 месяцев.
Вес нетто: 250 г · Происхождение: Восточная Европа
Брюшина, соль, чеснок. Тонко нарезать, подавать холодным.
.png)
