Лещ вяленый потрошённый ±550 г

Просолённый и вывяленный — классическая речная закуска

ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА   ·   ±550 Г

О продукте

Лещ (Abramis brama) — глубокотелая пресноводная рыба, которую в Восточной Европе издавна вялят ради плотного, насыщенного вкуса. Этот цельный потрошённый лещ был просолён, а затем медленно провялен на воздухе: проверенный метод, который убирает лишнюю влагу, уплотняет мясо и концентрирует солёно-рыбный аромат.

Вес ±550 г — это полноценная целая рыба: её хорошо раздирать руками за столом, запивая холодным пивом или квасом. Чешуя и кожа остаются, икра может присутствовать, а волокнистая текстура с сопротивлением — это и есть главное.

Состав

Лещ (Abramis brama), соль.

Типовой рецепт — уточняйте по этикетке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типовые значения — уточняйте по упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: рыбу (лещ — Abramis brama).

Хранить в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия употреблять сразу или плотно завернуть.

Вес нетто: ±550 г  ·  Восточная Европа

Вяленый лещ целиком — всё, что нужно к хорошей компании.