Lackmann Корейка с чесноком — ветчина горячего копчения ~300 г
Свиная корейка с чесноком и пряностями — горячее копчение, плотный розовый ломтик и тёплый дымный аромат.
ГЕРМАНИЯ · LACKMANN · ~300 Г
О продукте
«Корейка с чесноком» от немецкой мясной мануфактуры Lackmann — это спинной отруб свинины, выдержанный в посоле с чесноком и пряностями, а затем приготовленный в дыму горячего копчения. На срезе — плотная розовая мякоть с тонкой жировой каёмкой по краю, в аромате — мягкое тепло чеснока и древесного дымка, без резкости. Текстура у такой корейки нежнее, чем у бекона, но плотнее обычной варёной ветчины: ломтик уверенно держит форму на бутерброде и тает на языке.
Lackmann уже несколько десятилетий производит для русскоязычной Европы традиционные мясные деликатесы по «домашним» рецептурам — корейки, грудинки, краковские, салями. Эта «корейка с чесноком» — одна из визитных карточек: классический вкус, к которому привыкли с детства.
Подавайте тонкими ломтиками на чёрном хлебе с маслом, горчицей и солёным огурчиком; добавляйте в омлет, картофельную запеканку, гороховый суп или борщ — буквально пара ломтиков, и блюдо получает копчёный мясной акцент. Хороша и как закуска к холодному пиву или рюмке водки.
Состав
Свиная корейка, соль поваренная, чеснок, специи и пряности, нитритная посолочная смесь (фиксатор окраски E250), декстроза, стабилизаторы (трифосфаты E450), коптильный ароматизатор / натуральный дым.
Состав указан типовой для линейки Lackmann; точный список ингредиентов и аллергенов смотрите на упаковке партии.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергия | ~850 кДж / ~205 ккал |
| Жиры | ~13 г |
| в т.ч. насыщенные | ~5 г |
| Углеводы | ~1 г |
| в т.ч. сахара | <1 г |
| Белки | ~22 г |
| Соль | ~2,5 г |
Значения ориентировочные.
Аллергены и хранение
Содержит: декларируемых аллергенов нет.
Хранить в холодильнике при 0–4°C.
Вес нетто: ~300 г · Производитель: Lackmann · Германия
Ломтик корейки на ржаном хлебе, капля горчицы, тёплый чесночный дымок — и обычный ужин становится домашним праздником.
.png)
