Копченая Мойва 200g
Мойва холодного копчения — цельные рыбки, выдержанные в морской соли и деликатно прокопчённые. Готова к употреблению, отлично подходит к ржаному хлебу или пиву. Нетто 200 г.
Мойва Холодного Копчения
Цельная рыбка, выдержанная в соли и деликатно прокопчённая до золотистого блеска.
АТЛАНТИКА · ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ · 200 г
Что это
Мойва (Mallotus villosus) — небольшая жирная рыбка из холодных вод Северной Атлантики, близкая родственница корюшки. Ценится в балтийской и восточноевропейской кухне за насыщенный вкус и нежное мясо. Целые рыбки просаливают, а затем коптят при низкой температуре — это позволяет сохранить природные жиры и придать золотистой кожице мягкую копчёную глубину.
Готова к употреблению. Подавайте целиком с ржаным хлебом и холодным пивом или снимайте мясо с косточки для бутербродов.
Состав
Мойва (Mallotus villosus), соль.
Типичный рецепт — уточняйте состав на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 634 кДж / 152 ккал |
| Жиры | 10,0 г |
| в том числе насыщенные | 2,0 г |
| Углеводы | 0 г |
| из них сахара | 0 г |
| Белки | 17,0 г |
| Соль | 2,0 г |
Типичные значения — уточняйте фактические данные на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: рыбу (мойва, Mallotus villosus).
Хранить при температуре от +2 °C до +6 °C. После вскрытия употребить в течение 2–3 дней. Беречь от резких запахов.
Нетто: 200 г · Холодное копчение · Атлантика / Балтика
Целая рыбка, готовая к столу — простое удовольствие из Северной Атлантики.
.png)
