Saliamis su Romo Aromatu — сыровяленая салями RM, 260 г

Литовская сыровяленая колбаса с тихим оттенком рома и мускатного цвета.

ЛИТВА   ·   ROKIŠKIO MŠSINŠ   ·   260 Г

Что это

Сыровяленая колбаса холодного копчения в литовской традиции первого сорта, от мясокомбината Rokiškio mėsinė (марка RM). Свинина, говядина и шпик крупного помола приправляются, медленно ферментируются, проходят холодное копчение и созревают до тех пор, пока оболочка не уплотнится, а срез не приобретёт глубокий ровный красный цвет.

Особенность рецепта — пряности: молотый мускатный цвет даёт лёгкий ароматный верх, а мягкий ромовый ароматизатор закругляет послевкусие, оставляя колбасу пряной и сбалансированной, а не сладкой. На срезе — чистый, в меру жирный кусочек с долгим тёплым послевкусием.

Состав

Свинина, говядина, шпик свиной, соль, специи (чёрный и белый перец, молотый мускатный цвет), ароматизатор «ром», декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия, E301), консервант (нитрит натрия, E250). В натуральной оболочке; на поверхности возможен лёгкий съедобный налёт благородной плесени — обычное явление для сыровяленых колбас.

Класс I по литовскому производителю; окончательный состав и информацию о партии смотрите на этикетке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типичные значения для сыровяленой колбасы холодного копчения этого класса; ориентируйтесь на цифры с этикетки.

Аллергены и хранение

Содержит: производитель не декларирует обязательных аллергенов. Сверяйтесь с этикеткой на упаковке.

Хранить в холодильнике при +2…+6 °C. Вакуумная упаковка; после вскрытия плотно заверните и употребите за пять-семь дней. Нарезайте тонко.

Масса: 260 г  ·  Производитель: RM (Rokiškio mėsinė)  ·  Произведено в Литве

Спокойная, взрослая салями — тонко нарежьте, налейте рюмку тёмного и дайте рому и мускатному цвету сказать своё слово.