Килька Филе Роллмопс Пряного посола в масле 150г
Балтийская килька, свёрнутая рулетом и выдержанная в пряном уксусном маринаде, залитая рапсовым маслом. Бренд Ирбе, Латвия. 150 г.
Ирбе Килька-роллмопс пряного посола в масле
Балтийская килька, свёрнутая рулетом и выдержанная в пряном маринаде
ЛАТВИЯ · ИРБЕ · 150 г
Что это
Роллмопс — балтийская заготовка из рыбного филе: кусочки сворачивают рулетиком, укладывают в маринад с уксусом и специями, выдерживают до мягкости, а затем заливают маслом. Здесь используется балтийская килька (Sprattus sprattus) — мелкая рыба с нежным мясом и ровным размером, которая хорошо держит форму в рулете.
Вкус — с заметной кислинкой от уксусного маринада и теплом чёрного перца, душистого перца и лаврового листа. Хорошо идёт прямо из банки: на чёрном хлебе, рядом с маринованными огурцами или как часть рыбной закуски.
Состав
Филе кильки (Sprattus sprattus), вода, соль, сахар, регулятор кислотности (уксусная кислота), специи (лавровый лист, чёрный перец, душистый перец), лук, рапсовое масло, консерванты (Е202, Е211).
Типовой рецепт — точный состав смотрите на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | ~840 кДж / ~200 ккал |
| Жиры | ~16 г |
| из них насыщенные | ~3 г |
| Углеводы | ~2 г |
| из них сахара | ~1 г |
| Белки | ~14 г |
| Соль | ~2,4 г |
Ориентировочные значения для кильки пряного посола в масле. Точные данные на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: рыбу (килька, Sprattus sprattus). Полный перечень аллергенов — на упаковке.
Хранить при 0–6°C. После вскрытия употребить в течение 2 суток.
Масса нетто: 150 г · Бренд: Ирбе · Латвия
Кисло-пряная, ладно свёрнутая — классика рыбной полки, готова к столу прямо из банки.
.png)
