IRBE Matje Classic — кусочки филе сельди в масле

Нежная атлантическая сельдь слабосолёного посола, выдержанная по традиции «Матье», залитая рапсовым маслом

ЛАТВИЯ   ·   IRBE   ·   260 г

Что это такое

«Матье» — скандинавский способ посола, при котором молодая жирная сельдь выдерживается в мягком рассоле с участием собственных ферментов рыбы. В результате получается шелковистое, нежное филе с мягким вкусом без характерной кислинки обычного маринада.

IRBE — латвийская рыбная компания из Рои, основанная в 1998 году. Сельдь вылавливается в Северной Атлантике (промысловый район FAO-27), перерабатывается в Латвии и укладывается в рапсовое масло. Хорошо сочетается с ржаным хлебом, луком и варёным картофелем.

Состав

Филе атлантической сельди (Clupea harengus, FAO-27, 67,3%), рапсовое масло (32,7%), вода, соль, сахар, регуляторы кислотности (цитрат натрия, лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон), декстроза, усилитель вкуса (глутамат натрия), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия).

По данным производителя; уточняйте информацию на текущей этикетке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Значения по данным производителя; возможны незначительные отклонения между партиями.

Аллергены и хранение

Содержит: рыбу (атлантическая сельдь).

Хранить при температуре 0–6 °C. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 2–3 дней.

Вес нетто: 260 г  ·  Торговая марка: IRBE  ·  Латвия

Честная атлантическая сельдь — посол «Матье» и рапсовое масло, без лишнего.