Хачапури - традиционное грузинское блюдо из хлеба с сырной начинкой. Хлеб заквашивают, дают ему подняться и придают ему различные формы, обычно с сыром в середине и коркой, которую отрывают и обмакивают в сыр.
Это основа, и вы можете сделать свою начинку, которая может содержать сыр, яйца и другие ингредиенты.