Колбаса сушеная "Grafu " ~650g
Литовская сыровяленая холоднокопчёная салями линейки Grafu от Daivida. Крупно рубленные свинина и говядина, чеснок, дровяной дым, неспешная выдержка — плотный ломтик в тёмной корочке для ржаного хлеба, сырной тарелки и неспешного угощения. Весовой развесной кусок, около 650 г.
Колбаса холодного копчения «Grafu» (~650 г)
Литовская сыровяленая салями линейки Grafu от Daivida с тёмной корочкой — глубокий дым, чесночная теплота и неспешное терпение в каждом ломтике.
ЛИТВА · GRAFU · ~650 Г
Что это
Grafu — линейка сыровяленых холоднокопчёных салями от Daivida, одного из давних литовских мясокомбинатов, известного своими традиционными прибалтийскими деликатесами. Крупно рубленную свинину и говядину приправляют солью, чёрным перцем, чесноком и аккуратной смесью специй, наполняют натуральную оболочку, медленно прокапчивают холодным дымом твёрдых пород древесины и выдерживают на воздухе неделями — до плотной структуры, насыщенного цвета и глубокого вкуса. На срезе колбаса плотная, мраморная, тёмно-рубинового цвета, в красивой тёмной корочке и с прожилками белоснежного сала, которое становится почти прозрачным при прохладной комнатной температуре.
Это весовой развесной кусок — каждая колбаса около 650 г, нарезается вручную от большего батона, поэтому вес может слегка отличаться от штуки к штуке. Перед нарезкой дайте колбасе постоять несколько минут вне холодильника и режьте тонкими ломтиками наискосок — так раскрывается весь аромат. Подавайте с тёмным ржаным хлебом, острой горчицей, маринованными огурчиками, ломтиком фермерского сыра или бокалом холодного светлого пива. Это колбаса, которую неспешно смакуют в хорошей компании, по-литовски.
Состав
Свинина, говядина, соль, специи (чёрный перец, душистый перец), чеснок, сахар. Консервант: E250 (нитрит натрия). Натуральная оболочка. Холодное копчение на твёрдых породах древесины.
Состав и список добавок могут уточняться производителем — пожалуйста, сверяйтесь с этикеткой на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | ~1700 кДж / ~410 ккал |
| Жиры | ~35 г |
| в т.ч. насыщенные | ~13 г |
| Углеводы | <1 г |
| в т.ч. сахара | <1 г |
| Белки | ~22 г |
| Соль | ~4 г |
Значения ориентировочные для сыровяленой холоднокопчёной салями — приоритет имеет информация на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: в стандартной рецептуре нет ни одного из 14 аллергенов, подлежащих обязательному указанию в Великобритании. Производство также работает с молоком, соей, горчицей и сельдереем — проверьте надпись о перекрёстном контакте на упаковке.
Хранить в прохладном сухом месте. После вскрытия — завернуть, хранить в холодильнике и употребить в течение 5–7 дней. Лучше всего нарезать тонкими ломтиками при прохладной комнатной температуре.
Вес нетто: ~650 г (весовой развесной кусок) · Бренд: Grafu (Daivida) · Литва
Тонкие ломтики, ржаной хлеб, зубчик чеснока рядом, по-литовски, с салями.
.png)
