Уши свиные горячего копчения, Биовела

Прибалтийская классика к пиву — упругие, желатинистые, с глубоким дымным ароматом.

ЛИТВА   ·   БИОВЕЛА   ·   250 Г

Что это

Целые свиные уши, аккуратно посоленные и затем закопчённые горячим способом на твёрдой древесине компанией Biovela — одним из крупнейших и самых уважаемых мясокомбинатов Литвы. Горячее копчение полностью доводит уши до готовности, а дым пропитывает кожу и хрящи тем самым узнаваемым прибалтийским ароматом. На выходе — закуска с серьёзной фактурой: пружинистая и желатинистая от хрящей, с хрустящими золотисто-коричневыми краями и чистым, солоновато-дымным вкусом.

В Литве, Латвии и далеко за их пределами копчёные свиные уши — верный спутник холодного пива: тонко нарезанные соломкой и поданные на общую тарелку. На кухне их используют ничуть не реже: тонкими ломтиками к тёплой отварной картошке с куском сливочного масла, в сытный салат с фасолью или порезанными кубиками в густой дымный супчик в самом конце варки. Прибалтийская гастрономическая классика в вакуумной упаковке, которая отлично хранится в холодильнике.

Состав

Свиные уши, соль, специи, декстроза, дым. Консервант: E250 (нитрит натрия). Антиокислитель: E301 (аскорбат натрия).

Состав и список добавок могут уточняться производителем — пожалуйста, сверяйтесь с этикеткой на упаковке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Значения ориентировочные — приоритет имеет информация на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: в стандартной рецептуре нет ни одного из 14 аллергенов, подлежащих обязательному указанию в Великобритании. Производство также работает с молоком, соей, горчицей и сельдереем — проверьте надпись о перекрёстном контакте на упаковке.

Хранить в холодильнике при 0–4°C. После вскрытия — завернуть и употребить в течение 2–3 дней.

Вес нетто: 250 г  ·  Бренд: Биовела  ·  Литва

Тонкая соломка, кружка холодного пива — по-прибалтийски.