Твёрдый сыр Džiugas, выдержка 12 месяцев, 180 г

Литовский выдержанный твёрдый сыр — острый, кристаллический, ореховый.

ЕС   ·   DŽIUGAS   ·   180 г

Что это

Džiugas — флагман выдержанных твёрдых сыров от Žemaitijos Pienas — выдерживается двенадцать месяцев в прохладных подвалах, пока текстура не станет плотной, не появятся кристаллики тирозина, а вкус не углубится в ореховые ноты. Литовский ответ пармезану.

Тонкими стружками на сырную тарелку с мёдом, тёртый на пасту или ризотто вместо пармезана, или кусками под бокал красного вина и вяленый окорок.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, соль, микробиальный сычужный фермент, заквасочные культуры, хлорид кальция.

По данным производителя. Может меняться от партии к партии — см. упаковку.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типичные значения. Точные данные — на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: молоко.

Хранить В холодильнике при 2–6 °C, завёрнутым.

Масса нетто: 180 г  ·  Произведено: Žemaitijos Pienas, Литва

Маленький кусочек самого серьёзного прибалтийского сыра.