Tradizia Хлеб Бородинский 800г
«Бородинский» от Tradizia — классический тёмный ржаной хлеб с солодом и патокой. У него мягкий кисло-сладкий вкус и ароматная корочка с кориандром. Мякиш плотный, влажный и долго не черствеет. Идеален с селёдкой, маслом или к борщу. Буханка 800 г.
Хлеб «Бородинский» Tradizia, 800 г
Тёмный ржаной хлеб с солодом, патокой и кориандром.
БОРОДИНСКИЙ · TRADIZIA · 800 Г
Что это такое
«Бородинский» — пожалуй, самый известный тёмный ржаной хлеб. Его пекут в основном из обойной ржаной муки с добавлением пшеничной, ферментированного ржаного солода и патоки. Отсюда тёмно-коричневый мякиш и мягкий кисло-сладкий вкус. Корочку по традиции посыпают дроблёным кориандром, который и даёт хлебу его узнаваемый аромат.
Мякиш у него плотный и влажный, а сам хлеб долго не черствеет. Нарежьте его тонкими ломтиками и подайте с селёдкой или шпротами, салом, сливочным маслом и чесноком, к борщу или солянке. Он хорош и подсушенным, и в бутербродах с рыбой или копчёностями.
Состав
Мука ржаная обойная, вода, мука пшеничная, сахар, солод ржаной ферментированный, патока, соль, дрожжи, кориандр.
Это типичная рецептура «Бородинского». Производитель не публикует состав, поэтому точный список ингредиентов смотрите на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 855 кДж / 204 ккал |
| Жиры | 1,3 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,2 г |
| Углеводы | 40 г |
| в т. ч. сахара | 5,6 г |
| Белки | 6,8 г |
| Соль | 0,7 г |
Типичные значения для «Бородинского» хлеба. Точные данные указаны на упаковке.
Аллергены и хранение
Содержит: злаки, содержащие глютен (рожь, пшеница). Это указано по типичной рецептуре, поэтому сверяйтесь с упаковкой.
Хранить в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия держите хлеб в пакете. Его удобно замораживать: нарежьте заранее и доставайте по нескольку ломтиков.
Масса нетто: 800 г · Бренд: Tradizia
Тёмный и ароматный хлеб, созданный для селёдки, масла и тарелки борща.
.png)
