В 1964 году советскими кондитерами на московской фабрике "Красный Октябрь" была разработана рецептура шоколада с характерным кремовым вкусом. Настоящий пористый нежный шоколад, тающий во рту - это любимая сладость и взрослых, и детишек.
Пористый молочный шоколад «Алёнка» – очарование вкуса. Воздушные пузырьки делают шоколад особенно нежным, раскрывают все грани сливочных оттенков, щекочут язык и поднимают настроение. Для жизнерадостных натур, следящих за фигурой, ведь благодаря пузырькам привычная шоколадка весит на целых 5 граммов меньше обычного!
«Аэрированная» версия — это тот же рецепт Аленки, взбитый азотом во время охлаждения, что придает батончику легкую, пузырчатую текстуру — более мягкое ощущение во рту, тает быстрее, чем классический батончик.
Ингредиенты: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао-масса, эмульгаторы (соевый лецитин, E476), ароматизаторы («Десертный», карамель).
Содержание какао и молока:
Общее содержание какао-продуктов — не менее 25%
Обезжиренное содержание какао-продуктов — не менее 2,5%
Обезжиренное молоко (и/или другие молочные продукты) — не менее 12%
Молочный жир — не менее 2,5%
Пищевая ценность на 100 г (типичная — уточните на упаковке):
Энергетическая ценность: ~2330 кДж / ~555 ккал
Жиры: ~35 г (из которых насыщенные ~21 г)
Углеводы: ~52 г (из которых сахара ~50 г)
Белки: ~8 г
Соль: ~0,2 г
Аллергены: содержит молоко и сою. Может содержать следы миндаля, фундука, арахиса и злаков, содержащих глютен. Не подходит для людей с непереносимостью молочного белка.
Хранение: в прохладном, сухом месте при температуре 18 ± 3 °C, относительной влажности ≤ 75%. Беречь от прямых солнечных лучей, тепла и сильных запахов. Воздушный шоколад немного более чувствителен к теплу, чем твердый шоколад — летом стоит его предупреждать.
Срок годности: обычно 12 месяцев с даты производства — смотрите на упаковке.
Страна происхождения: Россия.
Производитель: ОАО «Красный Октябрь», Москва.
.png)
