Сушеная щука-одна из лучших закусок к пиву, также она подходит для ухи, и многих других рыбных блюд. Иногда перед готовкой рыбу вымачивают, чтобы она размякла и вышла лишняя соль. В сушеной рыбе содержится большое количество кальция и полиненасыщенных кислот омега-3.Также данный продукт обогащен большим количеством фосфора и фтора, что несомненно ценно для организма человека. При сушке из рыбы удаляется влага и подавляется активная жизнь микробов, поэтому рыба может храниться длительное время. Сушеная щука в меру соленая, имеет отличный вкус.