Сервелат «Кавказский» — варёно-копчёная говяжья колбаса, Germes 280 г

Кавказский сервелат из говядины — плотный, ароматный, с тонкой текстурой.

ЛАТВИЯ   ·   GERMES   ·   280 г

Что это

Полностью готовая варёно-копчёная говяжья колбаса в традиции кавказского сервелата: постная говядина измельчена в тонкую эмульсию, аккуратно приправлена специями, набита в гладкую оболочку и медленно прокопчена до глубокого красно-коричневого цвета. На разрезе — плотный, но мягкий срез с лёгкой пряной нотой, давшей этому стилю его характер.

Готова к употреблению сразу из упаковки. Тонкими ломтиками — на мясную тарелку с ржаным хлебом, солёными огурцами и горчицей; потолще — в бутерброд; кубиками — в солянку, рассольник и фасолевый суп, где она добавит копчёной глубины.

Состав

Говядина 110 г на 100 г готового продукта, вода, соль, консервант (нитрит натрия), специи, стабилизатор (дифосфаты), регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия), усилитель вкуса (глутамат натрия), декстроза, дым.

Доля говядины указана как количество сырого мяса, использованного на 100 г готовой колбасы — превышение 100 г объясняется потерей влаги при варке и копчении. Всегда сверяйтесь с фактическими значениями на упаковке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типичные значения — ориентируйтесь на фактические данные на упаковке.

Аллергены и хранение

Аллергены: в составе нет преднамеренно добавленных аллергенов из перечня 14 обязательных. Производитель указывает, что продукт может содержать следы яйца, молока, сельдерея, горчицы, сои и арахиса с общих производственных линий.

Хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C. После вскрытия — употребить в течение нескольких дней, плотно упаковав.

Масса нетто: 280 г  ·  Бренд: Germes  ·  Произведено в Латвии.

Дым, говядина и тёплая пряная нота — уверенный ломтик для мясной тарелки.