Сало соленое с чесноком ± 350 г
Сало сухого посола с зубчиками свежего чеснока в надрезах. Около 350 г.
Сало солёное с чесноком
Свиной шпик сухого посола, в надрезы вложен свежий чеснок
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА · ПОСОЛ С ЧЕСНОКОМ · ≈350 г
Что это
Кусок свиного шпика делают глубокими надрезами, в которые вкладывают свежий чеснок, и засыпают крупной солью на несколько дней. Чеснок пропитывает кусок изнутри, соль вытягивает влагу и просаливает насквозь.
Нарезается тонко поперёк волокон. По-классически: ломтик на чёрный хлеб, зелёный лук и капля горчицы, под крепкий чай или рюмку. Прекрасно мелко рубится в горячий борщ или тушёную капусту.
Состав
Свиной шпик, соль, чеснок.
Некоторые производители добавляют чёрный перец или лавровый лист. Точный состав партии смотрите на упаковке.
Пищевая ценность (на 100 г)
| Энергетическая ценность | 3170 кДж / 770 ккал |
| Жиры | 85 г |
| в т.ч. насыщенные | 31 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т.ч. сахара | 0 г |
| Белки | 1,5 г |
| Соль | 2,5 г |
Типовые значения для классического солёного сала — точные значения смотрите на упаковке.
Аллергены и хранение
Аллергены: ни одного из 14 обязательных аллергенов Великобритании. Точный состав смотрите на упаковке.
Хранить в холодильнике при 0–6 °C. После вскрытия упаковки употребить в течение 5–7 дней. В морозильнике при −18 °C — до 3 месяцев.
Вес нетто: около 350 г (фасовка по весу) · Происхождение: Восточная Европа
Соль, шпик, чеснок. Самый простой посол — и самый любимый.
.png)
