Перловка с Грибами - 1 порция

Рассыпчатая перловая кашу с грибами, луком, морковью и маслом. Перловая каша с грибами, луком и морковью — очень сытное, насыщенное по вкусу блюдо, которое вполне можно подать как самостоятельное, особенно на постный стол. Если хотите, подавайте как гарнир. Перловка — одна из древнейших зерновых культур, ей более десяти тысяч лет. Производят ее из ячменя. Она содержит большое количество витаминов и микроэлементов, а также богата клетчаткой. Название «перловая» произошло от английского названия соответствующей крупы— pearled barley. Это, в свою очередь, обусловлено некоторым внешним сходством шлифованных ячменных зерен с жемчугом. Очень вкусно и полезно!