Сладко-кислый хлеб «Zeltene», 800 г

Сладко-кислый латвийский ржаной (saldskabmaize).

Латвия   ·   ZELTENE   ·   800 г

Что это

Saldskabmaize — «sweet and sour» — один из великих латвийских хлебов: ржаная закваска плюс заварное тесто — лёгкая солодовая сладость за натуральной кислинкой. Тёмный влажный мякиш, насыщенный вкус.

На сыр, рыбу, с маслом; в тостере прекрасен.

Состав

Ржаная цельнозерновая мука, вода, ржаная закваска, ячменный солод, сахар, соль, заварка.

По данным производителя. Может меняться от партии к партии — см. упаковку.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типичные значения. Точные данные — на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: злаки, содержащие глютен (рожь).

Хранить в сухом прохладном месте. В упаковке при комнатной температуре 5–6 дней.

Масса нетто: 800 г  ·  Испечёно: Latvijas Maiznieks, Латвия

Сладкий и кислый одновременно — латвийский парадокс.