Черный изюм сушеный считается более полезным чем светлые сорта. Его пполезные свойства известны из глубокой древности.
Изюм ценят за богатый состав: в нем есть минеральные соли, витамины и микроэлементы, природные сахара, органические кислоты. Помимо этого, он – источник антиоксидантов, защищающих клетки от свободных радикалов. Также в сушеной ягоде много олеаноловой кислоты, подавляющей рост вредных бактерий в полости рта и снимающей воспаление десен. Доказано, что любители изюма в два раза реже страдают кариесом и гингивитом! Эти сухофрукты благотворно влияют на нервную систему, успокаивают и улучшают сон (в них высокая концентрация ниацина - витамина В3). А еще изюм нормализует работу пищеварительного тракта и является натуральным средством от запоров.
.png)
