Говяжий сервелат «Гурман», 300 г

Варёно-копчёный говяжий сервелат в традиции восточноевропейских мясных лавок.

ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА   ·   GURMAN   ·   300 Г

Что это

Варёно-копчёный говяжий сервелат — плотная колбаса тонкого помола с тёмно-красноватой подсушенной корочкой, образующейся при щадящем горячем копчении. Сервелат стоит посередине между сырокопчёной салями и варёной колбасой: фарш проходит посол и эмульгацию, а затем мягкое копчение, поэтому вкус получается насыщенным, но не острым.

Тонкие ломтики держат форму на доске, слегка раскрываются ароматом на тёплом ржаном тосте и несут спокойную говяжью ноту с лёгким перцем и чесноком.

Состав

Говядина, свинина, шпик, питьевая вода, соль, декстроза, специи (перец, мускатный орех, чеснок), экстракты пряностей, стабилизаторы, антиокислитель (аскорбат натрия, E301), консервант (нитрит натрия, E250), коптильный ароматизатор. В коллагеновой оболочке.

Типовая рецептура варёно-копчёного говяжьего сервелата — точный состав смотрите на упаковке, рецептуры между партиями могут немного отличаться.

Пищевая ценность (на 100 г)

Типовые значения для варёно-копчёного говяжьего сервелата — ориентируйтесь на данные, указанные на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: статутные аллергены производителем отдельно не заявлены — перед подачей людям с пищевой аллергией обязательно прочитайте этикетку: возможны следовые включения.

Хранить в холодильнике при 0–6°C. После вскрытия плотно закрыть и использовать в течение 3–4 дней.

Вес нетто: 300 г  ·  Бренд: Gurman  ·  восточноевропейское производство

Спокойный рабочий сервелат для бутербродов, завтрака и неторопливого ужина с тёмным хлебом.