Голубцы - это блюдо, состоящее из отварных листьев капусты, обернутых вокруг множества начинок. Он распространен в кухнях Балкан, Центральной, Северной и Восточной Европы. Листья капусты фаршируют начинкой, которую затем запекают, тушат на медленном огне или готовят на пару в закрытой посуде и обычно едят в теплом виде, часто в сопровождении соуса. В Восточной Европе томатные соусы типичны. Можно подавать со сметаной. Ингредиенты: сахарная каша, листья капусты. Начинка: говяжий фарш, рис, черный перец, соль, приправа, томатный соус. Соус: томатная паста, приправа, лук, морковь, подсолнечное масло.
.png)
