Булочки «Сочинички» с творогом

Душевная восточноевропейская выпечка — нежное песочное тесто с кремовой творожной начинкой

ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА   ·   ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ   ·   2 × 70 Г

Что это

«Сочники» — любимая многими восточноевропейская выпечка: мягкое, слегка сладкое песочное тесто оборачивает гладкую, ароматную творожную начинку с ванилью и запекается до золотистой корочки. В упаковке — два сочника по 70 г, отличный вариант к чаю или кофе.

Тесто готовится с маслом, яйцами и сметаной — получается нежным и рассыпчатым, а начинка остаётся мягкой и кремовой даже после выпечки. Именно этот контраст текстур и сделал рецепт таким популярным на протяжении многих поколений.

Состав

Пшеничная мука, творог, сахар, сливочное масло, яйца, сметана, ванилин. Творог и сливочное масло отвечают за насыщенный сливочный вкус начинки, а песочное тесто делает булочки мягкими, а не хрустящими.

Рецептура и пропорции могут немного отличаться от партии к партии — уточняйте точный состав на упаковке.

Пищевая ценность (на 100 г)

Указаны ориентировочные значения для выпечки такого типа — точные данные смотрите на упаковке.

Аллергены и хранение

Содержит: глютен (пшеница), яйцо, молоко.

Хранить в прохладном сухом месте; после вскрытия — в холодильнике, употребить в течение нескольких дней.

Чистый вес: 2 × 70 г (140 г)  ·  Восточная Европа

Булочки «Сочинички» — маленький вкус ностальгии, особенно хороши тёплыми, с чашкой чая.