Ряженка 3,5 % содержит большое количество белка, жиров при невысокой калорийности продукта. Калорийность 61,45 ккал на 100г прродукта. Содержит большое количество минералов и витаминов. Используется для приготовления теста для различной выпечки. Многие любят просто пить.